ФАКТОРЫ РИСКА РАКА ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ: ОБЗОР МЕТА-АНАЛИЗОВ И ПРОСПЕКТИВНЫХ КОГОРТНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ЧАСТЬ 1. ПОТРЕБЛЕНИЕ КОФЕ И ЧАЯ

Рак поджелудочной железы (РПЖ) является одной из пяти причин смертности от рака. Роль диетических факторов в этиологии РПЖ неясна. Мы рассмотрели некоторые мета-анализы, касающиеся взаимосвязи между потреблением кофе (К) и потреблением чая (Ч) и риском РПЖ. Компоненты К могут оказывать антиканцерогенное действие: мета-анализ Dong (2011) подтвердил, что объединенный относительный риск (RR) РПЖ у любителей К, сравниваемый с непьющими К, составлял 0,68 (95% ДИ 0,51-0,84). Но в исследовании «US NIH-AARP Diet and Health Study» (2015) после корректировки на курение риск РПЖ был незначимым: HR=1,24 (0,93-1,65) при сравнении непьющих К и потребителей К≥6 чашек в день (чвд). В Европейском проспективном исследовании (2013) ни К, ни Ч также не были связаны с риском РПЖ, но в предыдущем итальянском многоцентровом исследовании (1995) было показано, что потребление > 3 чвд приводит к значительному росту риска РПЖ (отношение шансов (OR) 2,53, 1,53-4,18). Мета-анализ Zeng (2014) показал, что потребление зеленого Ч> 2 чвд (OR0,95, 0,85-1,06) не связано с риском РПЖ. Несмотря на это, в мета-анализе Chen (2014) анализ подгрупп по разным странам показал, что в китайской популяции при высоком потреблении Ч достоверно снижался риск РПЖ (Risk ratio = 0,76, 0,59-0,98). Необходимо учитывать, что мета-анализы, исследования «случай-контроль» подвержены некоторым ограничениям: системные ошибки при опросе, создании выборки, например, разные диетические порции, корректировка по различным факторам и т. д. Требуются дальнейшие исследования для уточнения биологических механизмов возможной обратной зависимости между потреблением К, Ч и риском РПЖ

рак поджелудочной железы, мета-анализы, проспективные когортные исследования, риск, кофе, чай

1. Ferlay J., Soerjomataram I., Ervik M., et al. GLOBOCAN2012 v1.1, Cancer Incidence and Mortality Worldwide: IARC CancerBase No. 11 [Internet] Lyon, France: International Agency for Research on Cancer; 2014.

2. Michaud D. S. Role of bacterial infections in pancreatic cancer. //Carcinogenesis. 2013; 34(10): 2193-2197.

3. Jemal A., Bray F., Center M., et al. Global cancer statistics. // Cancer J. Clin. 2011;61:69-90.

4. Dong J., Zou J., Yu X. Coffee drinking and pancreatic cancer risk: a meta-analysis of cohort studies. //World J. Gastroenterol. 2011;17(9):1204-1210.

5. Bode A. M., Dong Z. The enigmatic effects of caffeine in cell cycle and cancer. //Cancer Lett. 2007; 247(1):26-39.

6. Guertin K. A., Freedman N. D., Loftfield E., et al. A prospective study of coffee intake and pancreatic cancer: results from the NIH-AARP Diet and Health Study. //Br. J. Cancer. 2015;113(7):1081-1085.

7. Bhoo-Pathy N., Uiterwaal C. S., Dik V. K., et al. Intake of coffee, decaffeinated coffee, or tea does not affect risk for pancreatic cancer: results from the European Prospective Investigation into Nutrition and Cancer Study. //Clin. Gastroenterol. Hepatol. 2013;11(11):1486-1492.

8. Bidel S., Hu G., Jousilahti P., et al. Coffee consumption and risk of gastric and pancreatic cancer - a prospective cohort study. //Int. J. Cancer. 2013;132(7): 1651-1659.

9. Turati F., Galeone C., Edefonti V., et al. A meta-analysis of coffee consumption and pancreatic cancer. //Ann Oncol. 2012;23(2):311-318.

10. Gullo L., Pezzilli R., Morselli-Labate A.M., et al. Coffee and cancer of the pancreas: an Italian multicenter study. // Pancreas. 1995;11(3):223-229.

11. Nie K., Xing Z, Huang W, et al. Coffee intake and risk of pancreatic cancer: an updated meta-analysis of prospective studies. //Minerva Med. 2016;107(4): 270-278.

12. Ran H. Q., Wang J. Z., Sun C. Q. Coffee Consumption and Pancreatic Cancer Risk: An Update Meta-analysis of Cohort Studies. //Pak J. Med. Sci. 2016;32(1): 253-259.

13. Nishi M., Ohba S., Hirata K. et al. Dose-response relationship between coffee and the risk of pancreas cancer. // Jpn. J. Clin. Oncol. 1996;26(1):42-48.

14. Wang A., Wang S., Zhu C., et al. Coffee and cancer risk: A meta-analysis of prospective observational studies. //Sci. Rep. 2016; 6, 33711.

15. Feng R., Lu Y., Bowman L. L., et al. Inhibition of activator protein-1, NF-kappaB, and MAPKs and induction of phase 2 detoxifying enzyme activity by chlorogenic acid. // J. Biol. Chem. 2005; 280(30):27888-27895.

16. Dong S., Kong J., Kong J., et al. Low Concentration of Caffeine Inhibits the Progression of the Hepatocellular Carcinoma via Akt Signaling Pathway. //Anticancer Agents Med. Chem. 2015; 15(4):484-492.

17. Higdon J. V., Frei B. Coffee and health: a review of recent human research. //Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2006; 46(2):101-23.

18. Li D., Jiao L. Molecular epidemiology of pancreatic cancer. //Int. J. Gastrointest. Cancer. 2003;33(1):3-14.

19. Porta M., Malats N., Guarner L., et al. Association between coffee drinking and K-ras mutations in exocrine pancreatic cancer. PANKRAS II Study Group. // J. Epidemiol. Community Health. 1999; 53(11): 702-709.

20. Genkinger J. M., Li R., Spiegelman D., et al. Coffee, tea, and sugar-sweetened carbonated soft drink intake and pancreatic cancer risk: a pooled analysis of 14 cohort studies. //Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 2012;21(2):305-318.

21. Appari M., Babu K. R., Kaczorowski A. et al. Sulforaphane, quercetin and catechins complement each other in elimination of advanced pancreatic cancer by miR-let-7 induction and K-ras inhibition. //Int. J. Oncol. 2014;45(4):1391-400.

22. Zhang Y. F., Xu Q., Lu J., et al. Tea consumption and the incidence of cancer: a systematic review and meta-analysis of prospective observational studies. //Eur. J. Cancer Prev. 2015;24(4):353-362.

23. Zeng J. L., Li Z. H., Wang Z. C., Zhang H. L. Green tea consumption and risk of pancreatic cancer: a meta-analysis. // Nutrients. 2014;6(11):4640-4650.

24. Chang B., Sang L., Wang Y., et al. Consumption of tea and risk for pancreatic cancer: a meta-analysis of published epidemiological studies. //Nutr. Cancer. 2014;66(7):1109-1123.

25. Chen K., Zhang Q., Peng M., et al. Relationship between tea consumption and pancreatic cancer risk: a meta-analysis based on prospective cohort studies and case-control studies. // Eur. J. Cancer Prev. 2014;23(5):353-360.

26. Shibata A., Mack T. M., Paganini-Hill A., et al. A prospective study of pancreatic cancer in the elderly. // Int. J. Cancer. 1994;58:46-49.

27. Zatonski W., Boyle P., Przewozniak K., Maisonneuve P. Cigarette smoking, alcohol, tea and coffee consumption and pancreas cancer risk: a case-control study from Opole, Poland. //Int. J. Cancer. 1993;53:601-607.

28. Jansen R. J., Tan X-L., Petersen G. M. Gene-by-Environment Interactions in Pancreatic Cancer: Implications for Prevention. //Yale J. Biol. Med. 2015; 88(2): 115-126.

29. Bracken M. B., Triche E., Grosso L., et al. Heterogeneity in assessing self-reports of caffeine exposure: implications for studies of health effects. //Epidemiology. 2002; 13(2):165-171.