Нутрициологические теории и практические решения к повышению здоровья детей и подростков
https://doi.org/10.31146/1682-8658-ecg-209-1-117-125
EDN: LZPYFH
Аннотация
Авторы рассматривают нутрициологические теоретические концепции в свете организационных возможностей их использования в современной педиатрической практике. Анализ проблем питания в эволюционном аспекте подразумевает учет последних достижений молекулярной биологии, микробиологии и биотехнологий. Как важнейшая часть медицины и здравоохранения, нутрициология определяет взаимоотношения человека с внутренним и внешним миром и являющиеся базисом формирования здоровья растущего организма. В статье дискуссируются общие проблемы качественных и количественных изменений параметров питания при формировании заболеваний, их профилактики и лечения.
Ключевые слова
Об авторах
К. И. Григорьев
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Россия
Россия
Григорьев Константин Иванович, д. м. н., профессор кафедры педиатрии с инфекционными болезнями у детей
ул. Островитянова, д. 1, г. Москва, 117997, Россия
Л. А. Харитонова
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Россия
Россия
Харитонова Любовь Алексеевна, д. м. н., профессор, зав. кафедрой педиатрии с инфекционными болезнями у детей ФДПО
ул. Островитянова, д. 1, г. Москва, 117997, Россия
А. И. Григорьев
Воронежский государственный педагогический университет
Россия
Россия
Григорьев Александр Иванович, д. м. н., профессор кафедры теории и методик физвоспитания
ул. Ленина, 86, г. Воронеж, 394043, Россия
Л. В. Богомаз
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Россия
Россия
Богомаз Людмила Васильевна, к. м. н., доцент кафедры педиатрии с инфекционными болезнями у детей ФДПО
ул. Островитянова, д. 1, г. Москва, 117997, Россия
Список литературы
1. Вернадский В. И. Биосфера и ноосфера. М.: АйрисПресс; 2013. – 569 с.
2. Уголев А. М. Теория адекватного питания и трофология. Л.: Наука, 1991. – 272 с.
3. Rosenberg E, Zilber- Rosenberg I. The Hologenome Concept of Evolution: Medical Implications. Rambam Maimonides Med. J. 2019 Jan 28; 10(1). e0005. doi: 10.5041/RMMJ.10359.
4. Хокинг С. Краткие ответы на большие вопросы. М.: Бомбора, 2019. – 256 с.
5. Харари Ю. Н. SAPPIENS. Краткая история человечества. (пер. с англ.) М.: Синдбад, 2020. – 512 с.
6. Ткаченко Е. И., Гриневич В. Б., Иванюк Е. С., Кравчук Ю. А. Нутрициологические аспекты терапевтических проблем в эпоху смены научных парадигм. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2021;196(12): 5–14. doi: 10.31146/1682-8658-ecg-196-12-5-14
7. Гастроэнтерология: руководство для врачей. Под ред. Е. И. Ткаченко. СПб.: «СпецЛит», 2013. – 637 с.
8. Edlin G., Golanty E. Health & Wellness. 12th ed. Burlington, MA: Jones & Bartlett. Learning Publ., 2016: 798 p.
9. Вайнер Э. Н. Валеология: учебник. 10-е изд. М.: Флинта, 2016. – 450 с. Weiner E. N. Valeology: textbook. 10th ed. M.: Flinta, 2016. – 450 p. (In Russ)
10. Козлов И. Д., Гракович А. А., Плащинская Л. И. Основы рационального питания на популяционном уровне и в целевых группах. Минск: Минсктиппроект, 2004. – 95 с.
11. Детское питание. Руководство. Под ред. В. А. Тутельяна, И. Я. Коня. М.: МИА, 2017. – 784 с.
12. Боровик Т. Э., Семенова Н. Н., Степанова Т. Н. Сбалансированное питание детей – основа здорового образа жизни. Педиатрическая фармакология. 2010; том 7. № 3: 83–88.
13. Pauling L. Orthomolecular psychiatry. Varying the concentrations of substances normally present in the human body may control mental disease. Science. 1968; 160(825): 265–271. doi:10.1126/science.160.3825.265.
14. Копылова О. В., Ершова А. И., Мешков А. Н., Драпкина О. М. Профилактика сердечно- сосудистых заболеваний на протяжении жизни. Часть I: преконцепционный, пренатальный и грудной периоды. Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2020;19(6):2647. doi: 10.15829/1728-8800-2020-2647.
15. Daiber A., Lelieveld J., Steven S., et al. The «exposome» concepthow environmental risk factors influence cardiovascular health. Acta Biochim Pol. 2019;66(3):269–83. doi:10.18388/abp.2019_2853.
16. Кишечная микробиота у детей: норма, нарушения, коррекция. Под ред. С. В. Бельмера, А. И. Хавкина. М.: Медпрактика, 2020: 472 с.
17. Yadav M., Chauhan N. S. Overview of the rules of the microbial engagement in the gut microbiome: a step towards microbiome therapeutics. J Appl Microbiol. 2021 May;130(5):1425–1441. doi: 10.1111/jam.14883.
18. Харитонова Л. А., Григорьев К. И., Папышева О. В., Борзакова С. Н. Микробиота и здоровье ребенка: задачи медицинской практики. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2022;67(1):5–13. doi: 10.21508/1027-4065-2022-67-1-5-13.
19. Шендеров Б. А., Синица А. В., Захарченко М. М. Приемы и технологии восстановления нарушений пищевого поведения и дисбаланса питания у современного человека. Донозология и здоровый образ жизни. 2018. № 1(22): 76–87.
20. Комисаренко И. А., Левченко С. В. Метаболический синдром: междисциплинарная проблема – оптимальное решение. М.: Прима-принт. –2019. – 72 с.
21. Нетребенко О. К., Шумилов П. В., Грибакин С. Г. Грудное молоко как фактор программирования здоровья ребенка: исследование метаболома, микробиома и их взаимосвязи. Вопросы детской диетологии. 2021;19(4):40–45. doi: 10.20953/1727-5784-2021-4-40-45.
22. Лукоянова О. Л., Боровик Т. Э. Нутритивная эпигенетика и эпигенетические эффекты грудного молока. Вопросы питания. 2015; Том 84, № 5,: 4–10.
23. Мачнева И. В., Афонина С. Н., Лебедева Е. Н., Карнаухова И. В. Липидом грудного молока с позиций концепции пищевого программирования. Сетевое издание «Современные проблемы науки и образования». 2022. № 2.
24. Орлова С. В., Макарова С. Г., Грибакин С. Г., Андреев А. А., Легкий С. В. Белый кардинал. Грудное молоко как эпигенетический модулятор жизни, здоровья и долголетия. StatusPraesens. Неонатология. 2019. Том 58, № 2: 47–55.
25. Соломонова Л. В. Роль БАД в современном обществе: споры, необходимость, противоречия. Теория и практика общественного развития. 2014. № 1: 124–127.
26. Борисенко А. А. Современные тенденции реализации конвергентного подхода при разработке продуктов для здорового питания. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2017. № 2 (59): 7–15.
27. Рябова В. Ф., Малова Е. Н., Курочкина Т. И., Ходакова Е. Е. Физиологические эффекты и роль функциональных продуктов питания, Электронное издание «Молодой ученый». 2015. № 6 (86): 204–207.
28. Захарова И. Н., Османов И. М., Бережная И. В., Дмитриева Д. К., Скоробогатова Е. В., Гостюхина А. Д. Инновации диетотерапии аллергии к белкам коровьего молока: обогащение высокогидролизованных смесей олигосахаридами грудного молока. Педиатрия. Consilium Medicum. 2022;2:122–127. doi: 10.26442/26586630.2022.2.201745.
29. Кузнецова С. Н., Фирсова Е. В. Проблема качества детского питания в России. Современные наукоемкие технологии. 2014. № 5–1: 222–224
30. Попова А. Ю., Тутельян В. А., Никитюк Д. Б. О новых (2021) Нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Вопросы питания. 2021; Т. 90, № 4: 6–19. doi: 10.33029/0042-8833-2021-90-4-6-19.
Рецензия
Для цитирования:
Григорьев К.И., Харитонова Л.А., Григорьев А.И., Богомаз Л.В. Нутрициологические теории и практические решения к повышению здоровья детей и подростков. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2023;1(1):117-125. https://doi.org/10.31146/1682-8658-ecg-209-1-117-125. EDN: LZPYFH
For citation:
Grigoryev K.I., Kharitonova L.A., Grigoryev A.I., Bogomaz L.V. Nutritional theories and practical solutions to improve the health of children and adolescents. Experimental and Clinical Gastroenterology. 2023;1(1):117-125. (In Russ.) https://doi.org/10.31146/1682-8658-ecg-209-1-117-125. EDN: LZPYFH
Просмотров: 44
Послать статью по эл. почте 